Puricei boierești

Postere-web-culinar-10

Ingrediente:

Cârnați de Pleșcoi, untură, mămăligă rece, telemea de oaie.

Mod de preparare:

În primul rând topim untura după care adăugăm mămăliga rece. O fărâmiţăm cu furculiţa pentru omogenizarea compoziţiei. După ce tăiem în bucăţele mici cârnaţii de Pleşcoi şi îi prăjim îi adăugăm amestecului împreună cu telemeaua de oaie.

Putem orna preparatul obţinut cu ceapa de Buzău (binecunoscuta ceapa de apă) şi cu telemea de oaie pentru un aspect ispititor si un plus de savoare.

Pofta buna!

Comments are closed.